Kategorie-Archiv: Quittentee

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Quittentee – auf die Zubereitung kommt‘s an!

quitte teeKennen Sie schon Quittentee? Diese Teesorte ist eine Neuheit auf dem Teemarkt. Früchtetee wird meist auf Basis von Apfelstücken gemischt. Für unseren Quitten Tee haben wir die Äpfel durch Quitten ersetzt. Die Quitte ist ein naher Verwandter des Apfels, hat aber eine herbere Süße. So eignet sie sich für besondere Teemischungen, die nicht nur lecker schmecken, sondern Ihrem Körper viel Gutes tun. Quitten Tee wird nämlich nicht nur wegen seines guten Geschmacks geschätzt, er hat auch viele gesunde Inhaltsstoffe und Heilwirkungen im Körper. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen die richtige Zubereitung, um das Beste aus Ihrem Tee rauszuholen.

Quittentee – Zubereitung in drei Schritten

Die richtige Zubereitung von Quittentee ist ganz einfach, wenn Sie sich an unsere kleine Anleitung halten. Befolgen Sie die folgenden drei Schritte und Sie erzielen kinderleicht ein optimales Ergebnis.

  1. Dosieren Sie einen gehäuften Teelöffel Quittentee je eine Tasse Wasser (0,25 l) und geben diese in ein Sieb. Quittentee quillt bei der Zubereitung auf, das Sieb sollte also ausreichend groß sein. Papier- oder Stofffilter schlucken übrigens Geschmack und Inhaltsstoffe.
  2. Bringen Sie gefiltertes Leitungswasser zum Kochen, kalkhaltiges Wasser verändert den Geschmack des Tees und hinterlässt einen unappetitlichen Film auf der Oberfläche.
  3. Überbrühen Sie den Tee und lassen ihn abgedeckt für 6 Minuten ziehen.

Verwenden Sie eine schöne Teekanne und ihre Lieblingstassen. So machen Sie ihre Teezeit zu einer kleinen Zeremonie. Guten Wein trinkt man ja auch nicht aus einem Pappbecher.

Die Quitte ist übrigens eine der ältesten Kulturfrüchte der Menschheit. Sie stammt ursprünglich aus Griechenland und spielt schon in der griechischen Mythologie eine wichtige Rolle. So war der goldene Apfel des Paris wohl nach heutiger Erkenntnis eine Quitte. Roh sind die Früchte ungenießbar, deshalb dämpfen wir die Quitten nach der Ernte. So bleiben die Gesunden Inhaltsstoffe und der Geschmack erhalten. In Korea ist Quitten Tee bereits seit vielen Jahren populär, er nennt sich dort Mogwa Cha.

Quittentee selber machen

QuittenteeQuittentee pur

Mit diesen getrockneten Quittenstücken können Sie ganz einfach Ihren Quittentee selber machen. Geben Sie einfach weitere Zutaten Ihrer Wahl dazu wie Ingwer oder Minze und fertig ist ihr neuer Lieblingstee

Quittenfrüchte für Quittentee

Quittentee – Anbau, Ernte und Herstellung

Quittentee mausert sich zu einem der Bestseller in unserem Sortiment. Grund genug die knollige Frucht genauer zu beleuchten. Hier erfahren Sie wissenswertes zu Quittentee

Anbau und Ernte & Lagerung

Quittenfrüchte für Quittentee
Quittenfrüchte

Die Quitte ist ein Rosengewächs und nah mit dem Apfel und der Birne verwandt. Sie wächst an Bäumen überall in Europa. Auf nährstoffreichen Böden gedeiht sie am besten an einem sonnigen Standort. Die Früchte reifen im Spätsommer heran und können – je nach Witterung – Anfang Oktober geerntet werden. Indikator ist der Farbwechsel der Früchte von grün zu gelb. Quitten sind klimaktische Früchte, das heißt sie reifen weiter nachdem sie geerntet wurden. Man kann Quitten ca. 3 Monate lagern. Dies sollte an einem dunklen, kühlen Ort erfolgen und nicht in direkter Nachbarschaft mit anderen Obstsorten. Aus Quitten kann man Marmelade, Likör und Gebäck herstellen. Oder natürlich Quittentee. So oder so muss die Quitte gegart werden, denn roh ist sie ungenießbar.

Quittentee von Tea & More

Wir beziehen unsere Quitten aus der Türkei, wo die besten Quitten wachsen. Für die Herstellung von Quitten Tee werden die Früchte geschält, gestückelt und mit Zitronensaft beträufelt. Anschließend werden sie bei 100°C mit Wasserdampf gegart um den feinen Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe zu konservieren. Abschließend werden die Früchte bei 160°C getrocknet und zu Quittentee weiter verarbeitet. Die Qualität der Rohstoffe und die Liebe zum Produkt schmeckt man. Wir veredeln unseren Quitten Tee mit hochwertigen Zutaten wie Himbeeren, Litschis und Pflaumen. Außerdem verzichten wir komplett auf den Zusatz von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.

Quittentee Inhaltsstoffe & Wirkung

Die Quitte enthält viele gesunde Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine. Besonders hervor zu heben sind dabei Vitamin C, Kalium, Natrium, Zink, Eisen, und Fluor. Damit stärkt Sie die Quitte Ihr Immunsystem, Knochen und Zähne. Die Heil Wirkung der Quitte ist ebenfalls nicht zu verachten. Schon Hildegard von Bingen kannte die entgiftende Wirkung der Quitte und empfahl Quittentee bei Magenbeschwerden und Durchfall.

Quitte Brombeer Litschi

Quittentee mit Brombeere & Litschi
Quitten Tee mit Brombeere & Litschi

Kräftiger Früchtetee auf Basis von Quittenstücken, verfeinert mit Brombeere und Litschistücken.

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Quittentee – Die Wirkung im menschlichen Körper

Quittentee ist eine Neuheit auf dem Früchtetee Markt. Normalerweise werden Früchtetees auf Apfelbasis gemischt, für unsere Quittentees haben wir die Äpfel durch Quitten ersetzt. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen Quitten Tee vor und sagen Ihnen, welche Wirkung er im menschlichen Körper hat.

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Expertentipp Quittentee

Die Quitte ist eine uralte Kulturfrucht, schon die alten Griechen kannten die knolligen Früchte. Das mag daran liegen, dass die Quitte ursprünglich aus Griechenland stammt. Ihren lateinischen Namen Cydonia oblonga hat die Quitte zum Beispiel von der Stadt Kydonia auf Kreta. Quitten sind ein Rosengewächs und sind nah mit Apfel und Birne verwandt. Quitten haben aber ein herberes Aroma und eine feinere Süße. Die Quitte stand schon zu Zeiten unserer Großmütter auf dem Speiseplan, geriet dann aber etwas in Vergessenheit. In den letzten Jahren wurde Sie aber im Rahmen der Superfood Bewegung wieder entdeckt. Roh ist die Quitte ungenießbar, deshalb garen wir für unseren Quittentee die Früchte nach der Ernte mit Wasserdampf und trocknen sie anschließend bei milder Hitze. So bleiben möglichst viele gesunde Inhaltsstoffe und der feine Geschmack erhalten.

Quittentee Inhaltsstoffe und Wirkung

Wie alle Obstsorten haben auch Quitten wenig Kalorien und kaum Fett. Dafür punkten Sie mit einem sehr reichen Nährstoffprofil, sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Besonders hervorzuheben ist der hohe Vitamin C Gehalt der Quitte. Aber auch die Mineralien Kalzium, Kalium und Kalium sind in hoher Konzentration enthalten. Auch die Heilwirkungen der Quitte sind nicht zu verkennen. Schon Hildegard von Bingen empfahl Quittensud als Heilmittel gegen zahlreiche Erkrankungen. Wissenschaftlich nachgewiesen wurde eine Linderung von Schleimhaut-Reizungen und Durchfall. Außerdem enthalten Quitten die Substanz Pektin, die den Cholesterinspiegel senkt. In der Erfahrungsheilkunde wird Quitten Tee auch gegen Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt wie Heiserkeit, Halsschmerzen, Husten und Mandelentzündung. Äußerlich angewendet hilft sie gegen spröde Haut und Hautentzündungen. Nebenwirkungen von Quittentee sind nicht bekannt.

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Probierpaket QuittenteeProbierpaket Quittentee

Mit diesem Probierpaket erhalten Sie 4 Sorten Quitten Tee á 70 g um Ihren Lieblingstee zu finden.

  • Quitte Brombeer Litschi
  • Quitte Himbeer Limette
  • Quitte Ingwer Minze
  • Quitte Pflaume Cranberry

Quitten Tee Schwangerschaft

Quitten Tee in der Schwangerschaft trinken?

Quitten Tee ist eine Neuheit auf dem Teemarkt. Der Früchtetee wird aus gedämpften und getrockneten Quittenstücken hergestellt. Die Quitte hat einen feinherben Geschmack und viele Gesunde Inhaltsstoffe. In diesem Blog Beitrag erklären wir Ihnen was drin steckt und ob Sie Quitten Tee in der Schwangerschaft trinken dürfen.

Quitten Tee in Schwangerschaft und Stillzeit

Quitten Tee SchwangerschaftIn der Schwangerschaft ist Vieles verboten. Zigaretten und Alkohol sowieso, aber auch Leckereien wie roher Schinken, Rohmilchkäse und Thunfisch. Auch Kaffee, Grüner Tee oder Schwarzer Tee sollte möglichst gemieden werden, da diese Getränke die Substanz Teein bzw. Koffein enthalten, die dem Baby schaden können. Tagein, tagaus nur Wasser trinken macht aber auch nicht glücklich. Zum Glück gibt es sehr viele Teesorten, die Sie auch in der Schwangerschaft trinken können. Zum Beispiel Quitten Tee. Dieser Tee ist Früchtetee auf Quittenbasis und wird wegen seines feinen Geschmacks und der Heilwirkung der Quitte geschätzt. Quitten stammen aus Griechenland und sind eine der ältesten Kulturfrüchte der Menschheit. Bereits in der griechischen Mythologie spielen sie eine Rolle. Quitten werden im Herbst geerntet und müssen gegart werden, denn roh sind sie ungenießbar. Für Quitten Tee werden die frischen Quitten deshalb schonend in Wasserdampf gegart und anschließend bei trockener Hitze gebacken. So bleiben die gesunden Inhaltsstoffe der Quitte erhalten und der feine Geschmack wird intensiviert.

Die gesunden Inhaltsstoffe von Quittentee

Die Quitte gehört wie auch Apfel und Birne zu den Rosengewächsen. Sie hilft gegen Schleimhaut-Reizungen und Durchfall. Außerdem senkt den Cholesterinspiegel. Besonders hervorzuheben ist der hohe Vitamin C Gehalt der Quitte, deshalb stärkt sie das Immunsystem. Quittentee enthält weder Teein noch Koffein und kann deshalb bedenkenlos in Schwangerschaft und Stillzeit getrunken werden. Quitten waren ein bisschen in Vergessenheit geraten in den letzten Jahrzehnten, im Rahmen der Superfood Bewegung wurden sie aber nun wieder entdeckt. 100g Quitte enthalten 11mg Kalzium, 0,7mg Eisen, 8mg Magnesium und 17mg Phosphor und 197mg Kalium. Darüber hinaus stecken die Vitamine C, B1, B2, B6, A sowie Niacin in Quittentee. Mit nur 0,01 g Fettsäuren, 0,4g Proteine, 15g Kohlenhydrate und 57 kcal ist er ein gesundes und leckeres Getränk.

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Quittentee mit Pflaume & CranberryMagenmilder Früchtetee auf Basis von Quittenstücken, verfeinert mit Pflaume, Cranberrys und Kakaobohnen.

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Wandern Quittentee

Wandern mit Quittentee – Nagelfluhkette Wasserweg

Wandern und Quittentee, wie passt das zusammen? In unserer neuen Serie „Wandern mit Tee“ stellen wir Ihnen Deutschlands beliebteste Wanderwege vor und liefern Ihnen passend zum Tagesauflug gleich die passende Tee-Empfehlung. Denn das schönste an einer Wanderung sind die kleinen Pausen in denen man kurz Energie tankt, die Landschaft genießt und eine kleine Stärkung zu sich nimmt.

Das Wander Magazin hat 22.162 Wanderer befragt um Deutschlands schönste Wanderwege zu ermitteln. Nun steht das Ergebnis fest. Auf Platz 10 hat es geschafft:

Nagelfluhkette Wasserweg in Oberstaufen

An der Bergstation Hündlebahn startet die Wanderung durch den Naturpark Nagelfluhkette. Das Wasser hat in diesen Bergen wundervolle Kulissen geschaffen. Der Weg führt über malerische Almen mit fantastischer Aussicht auf die Buchenegger Wasserfälle. Der Wald ringsum gehört zu den letzten natürlichen Urwäldern Deutschlands. Der Wanderweg führt auf 11 km durch das Hochgebirge des Allgäus und wird jeden Wanderer begeistern.

Quittentee zur Wanderung

Perfekt dazu passt: Eine Trinkflasche mit leckerem Tee. Genießen Sie zum Beispiel unseren leckeren Quittentee. Die Quitte hat grade Saison und gehört zu DEN Wiederentdeckungen der letzten Jahre. Die Frucht ist eng mit Apfel und Birne verwandt und begeistert mit einem feinherben Geschmack und vielen gesunden Inhaltsstoffen. Die Mineralien Kalium, Kalzium und Magnesium unterstützen sportlich aktive Menschen und laden die Energiespeicher während des Sports auf. Die Vitamine C, B1, 2 und 6 stärken das Immunsystem und die körpereigenen Abwehrkräfte.

Wandern Quittentee
Quittentee und Panorama genießen

Die Quitte ist roh ungenießbar, deshalb werden die Fruchtstücke für unseren Qittentee schonend in Wasserdampf gegart und anschließend bei trockener Hitze gebacken. So bleiben möglichste viele gesunde Inhaltsstoffe erhalten und der Geschmack wird intensiviert. Quittentee enthält kein Teein und kann deswegen auch am Abend, von Kindern oder in der Schwangerschaft und Stillzeit getrunken werden.

In unserem Sortiment finden Sie verschiedene Quittentees, zum Beispiel frisch, herb mit Ingwer & Minze, herbstlich wärmend mit Pflaume & Cranberry oder exotisch, fruchtig mit Brombeere & Litschi. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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