flugtee namring

Flugtee 2017 – Darjeeling Namring frisch eingetroffen

Mit Namring (upper) ist der erste Flugtee des Jahres 2017 aus Darjeeling auf dem Weg zu uns. Wir stellen Ihnen diese Sorte in unserem Blog ausführlich vor.

Darjeeling Flugtee 2017

Als Flugtee bezeichnet man die Tees der ersten Erntetage im Darjeeling Distrikt, die direkt mit dem Flugzeug nach Europa geschickt werden. Die Teetrinker Gemeinde wartet jedes Jahr gespannt auf die neue Ernte. Diese besonders jungen Tees sind hell und zart, aber haben einen vielschichtigen Geschmack. Der hohe Koffein Gehalt und viele gesunde Inhaltsstoffe machen diesen Tee gesund, lecker und anregend.

Der Teegarten Namring

flugtee namringNamring gehört zu den ältesten Teeplantagen im Darjeeling Distrikt. Bereits seit 1855 werden hier Tees angebaut. Gegründet wurde die Plantage von einem Mönch namens Lapcha. Mit fast Hektar Fläche ist Namring einer der größten Gärten in Darjeeling mit einem Output von fast 1.200 Tonnen jedes Jahr. Namring ist in zwei Gärten aufgeteilt, einen niedrigeren (um 1.700 Meter über NN) und einen höheren (bis 2.300 Meter über NN). Der Garten liegt etwa vier Autostunden von der Stadt Darjeeling entfernt. Hier wachsen spezielle Teepflanzen, die eine Kreuzung sind aus drei  Fünftel Thea Camellia Sinensis , einem Fünftel bester Klonbüsche und einem Fünftel Thea Camellia Assamica. Diese Pflanzen bringen eine der besten Qualitäten Darjeelings hervor und sind in der ganzen Welt bei Teekennern hochbegehrt. Der Flugtee hat eine ausgeprägte Muskatellnote und bildet Aromen von Früchten und Blumen aus, mit einem Hauch Minze im Abgang. Da Namring über eine Bewässerungsanlage verfügt, ist er einer der ersten Gärten, die mit der Ernte beginnen und der Flugtee ist auch in Jahren mit wenig Niederschlag von allererster Qualität.

Nachhaltigkeit

Flugtee Trinker müssen die Umwelt nicht belasten. Nachhaltigkeit wird deshalb großgeschrieben. Die Arbeits- und Lebensbedingungen der Arbeiter entsprechen modernem Standard. Die Arbeiter leben auf der Plantage in richtigen Häusern. Für den Nachwuchs stehen Schulen zur kostenlosen Verfügung. Darüber hinaus ist medizinische Versorgung durch ein eigenes Krankenhaus sichergestellt. Die Bio- und Fairtrade Zertifizierung wird voran getrieben.

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Flugtee 2017 aus Namring

Flugtee 2017 Namring (upper)

Ausgezeichneter Flugtee aus der ersten Ernte 2017 im Teegarten Namring . Dieser Tee stammt von den hochwertigsten clonal Büschen im Darjeeling Distrikt und wächst auf einer Höhe von über 2.000 Metern über NN.