Jasmin Tee

Jasmintee Inhaltsstoffe machen ihn gesund

Die Jasmintee Inhaltsstoffe machen ihn zu einem sehr attraktiven Getränk. China ist das Mutterland des Tees, so ist es kaum verwunderlich, dass auch der allseits beliebte Jasmintee hierher stammt. Jasmin Tee (chin. 茉莉花茶), das ist feinster Tee mit Jasminblüten – sonst nichts. Es gibt verschiedene Herstellungsverfahren und Qualitäten. Hier erfahren Sie alles über die Jasmintee Inhaltsstoffe.

Jasmin Tee Herstellung

Jasmintee Inhaltsstoffe

Die Jasmintee Inhaltsstoffe sind abhängig von den verwendeten Rohstoffen. Traditionell wird er auf der Basis von Grüntee hergestellt. Heute gibt es aber auch schwarze und halbfermentierte Jasmintees. Die Teeblätter werden im Frühjahr geerntet und müssen dann unter bestimmten Bedingungen eingelagert werden bis zum Spätsommer, wenn die Jasminblüten reif sind und die sogenannte Hochzeit des Tees mit den Blüten stattfindet. Hier gibt es verschiedene Verfahren. Traditionell werden die Teeblätter immer abwechselnd mit den Jasminblüten aufgeschichtet und vorsichtig durchmischt. Nach 4 Stunden haben die Teeblätter den Geschmack der Blüten aufgenommen und der Prozess kann wiederholt werden. Je häufiger der Tee mit frischen Blüten verheiratet wird, desto ausdrucksstärker ist das Jasminaroma im fertigen Tee. Deswegen sind bei hochwertigen Qualitäten bis zu 7 Hochzeiten keine Seltenheit. Je hochwertiger die Qualität, desto wertvoller die Jasmintee Inhaltsstoffe.

Jasmintee Inhaltsstoffe

Die Jasmintee Inhaltsstoffe hängen natürlich maßgeblich von der Sorte der Teeblätter ab, die für die Herstellung verwendet werden. So enthalten Sie in der Regel alle guten Inhaltsstoffe von Grüntee wie Vitamine (A, B 12, C), Mineralien (Fluor, Magnesium, Kalium, Kupfer, Nickel) sowie EGCG und Saponine.

Die Jasminblüten wirken antiseptisch, krampflösend und stimmungsaufhellend. Sie finden in der Schulmedizin Verwendung bei Magenschmerzen, Menstruations- und Hautproblemen. In der Erfahrungsheilkunde wird Jasmin Tee eine positive Wirkung bei hohem Blutdruck und Cholesterinspiegel attestiert, außerdem eine Immunsystem-stärkende  Arterienerkrankungen-vorbeugende Wirkung. Die ätherischen Öle wirken sich positiv auf die psychische und seelische Balance aus und auch als Unterstützung bei Diäten wird Jasmin Tee empfohlen.

Jasmin Tee Zubereitung

jasmintee kaufen
Jasmintee Jade Pearls

Die Jasmintee Zubereitung ist denkbar einfach. Verwenden Sie gefiltertes Leitungswasser, damit sich der Geschmack und die Inhaltsstoffe vollständig entfalten können. Pro Tasse (0,2 Liter Wasser) rechnet man einen Teelöffel Tee, überbrühen Sie den die Blätter mit 80°C heißem Wasser. Wir empfehlen ein großes Teesieb zu verwenden, in dem der Tee frei „floaten“ kann. Nach von 3 Minuten Ziehzeit ist ihr Tee fertig. 

>> Hier können Sie feinsten Jadepearls Jasmintee kaufen