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Oolong Tee Zubereitung in 3 Schritten

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Oolong Tee Zubereitung

Die Oolong Tee Zubereitung ist kein Hexenwerk. Der halbfermentierte Tee ist zwischen Grüntee und Schwarztee anzusiedeln. Deshalb gibt es bei der Oolong Tee Zubereitung einige Dinge zu beachten. Welches ist die richtige Temperatur? Wie lange ist die Ziehzeit? Gibt es einen Unterschied zwischen losem Tee und Beutel? Bei welcher Ziehzeit wirkt das Koffein bzw. wie muss ich ihn zubereiten, damit ich Oolong Tee auch abends trinken kann? Wie hole ich die beste Wirkung aus meinem Tee, zum Beispiel zum Abnehmen? Kann ich Oolong Tee mehrmals aufgießen? Diese und weitere Fragen beantworten wir Ihnen in diesem Beitrag zur Oolong Tee Zubereitung und liefern Ihnen eine ganz einfach Anleitung in 3 Schritten.

Oolong Tee Zubereitung  – In drei Schritten zum optimalen Ergebnis

Die richtige Oolong Tee Zubereitung ist ganz einfach, wenn Sie sich an unsere kleine Anleitung halten:

  1. Dosieren Sie je Tasse Wasser (0,2 Liter) einen gehäuften Teelöffel Tee in ein Sieb. Seien Sie dabei exakt, verwenden Sie zu wenig, kann sich der Geschmack nicht entfalten. Verwenden Sie zu viel, wird Ihr Tee bitter.
  2. Bringen Sie Wasser zum kochen und lassen es auf die richtige Temperatur abkühlen. Die richtige Temperatur entnehmen Sie der Verpackung. An dieser Stelle kann man keine Faustregel nennen. Dir richtige Temperatur für die Oolong Tee Zubereitung liegt zwischen 80 und 95°C, je „grüner“ Ihr Oolong Tee  ist, desto kühler das Wasser.
  3. Lassen Sie den Tee ziehen. Die richtige Ziehzeit ist entscheidend für ein optimales Ergebnis.  Als Faustregel gilt: 2 bis 3 Minuten.

Tipps vom Experten zur Oolong Tee Zubereitung

  • Verwenden Sie ein Teesieb in dem Ihr Tee aufquellen und sich frei entfalten kann. Vermeiden Sie Siebe aus Papier oder Stoff, denn sie „schlucken“ Aroma und Inhaltsstoffe.
  • Verwenden Sie gefiltertes Leitungswasser, Kalk verändert den Geschmack.
  • Es ist heute nicht mehr notwendig den Tee vor der Zubereitung zu waschen, also den ersten Aufguss wegzuschütten.
  • Um die richtige Wasser Temperatur zu  überprüfen, können Sie entweder ein Teetermometer verwenden oder einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur. Wenn Sie beides nicht besitzen gilt als Faustregel: Bei ausgeschalteter Hitzezufuhr kühlt die Wassertemperatur ca. 4 Grad pro Minute ab.
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Oolong FAQ

Gibt es einen Unterschied zwischen losem Tee und Teebeutel?

Abgesehen von der Qualität, die im Beutel oft minderwertiger ist als bei losem Tee gibt es kaum Unterschiede. Meistens wird im Beutel Bruch verarbeitet. Durch die größere Oberfläche löst man mehr Inhaltsstoffe aus dem Tee (Koffein). Tee aus dem Beutel schmeckt also oft kräftiger.

Bei welcher Ziehzeit wirkt das Koffein/ kann ich Oolong auch abends trinken?

Mit der Oolong Tee Zubereitung können Sie den Koffeingehalt steuern. Um den anregenden Effekt des Koffein optimal zu nutzen, lassen Sie den Tee nicht mehr als 3 Minuten ziehen. Danach zersetzen die Gerbstoffe das Koffein. Wenn Sie Ihren Tee 5-8 Minuten ziehen lassen, ist die anregende Wirkung verflogen und Sie können Ihren Tee auch abends trinken.

Wie hole ich die beste Wirkung aus meinem Tee, zum Beispiel zum Abnehmen?

Grundsätzlich gilt bei der Oolong Tee Zubetreitung: Je länger der Tee zieht, desto mehr Inhaltsstoffe löst man heraus. Eine Ausnahme bildet das Koffein (s. oben). Lassen Sie Ihren Tee 8 – 10 Minuten ziehen, um die beste Wirkung zu erzielen, zum Beispiel beim Abnehmen. Als weitere Maßnahme können Sie die Teeblätter etwas Zerbröseln um möglichst viel Wirkung aus Ihnen heraus zu holen.

Oolong Tee Zubereitung – kann man ihn mehrmals aufgießen?

Ja, das ist möglich, Sie sollen auf jeden Fall einen zweiten, evtl. auch einen dritten ausprobieren. Verlängern Sie dazu die Ziehzeit jeweils um eine Minute. In der chinesischen Teezeremonie haben die verschiedenen Aufgüsse der Oolong Tee Zubereitung folgende Namen: Der erste ist „Der Tee des guten Geruchs“, der zweite der „Tee des guten Geschmacks“ und der dritte der „Tee der langen Freundschaft“.

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