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ayurvedischer datteltee

Datteltee – Bestandteil der ayurvedischen Ernährung

Datteltee ist lecker und gesund, er enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Auch in der ayurvedischen Ernährung spielt Dattel Tee eine Rolle. Hier erfahren Sie alle Hintergründe.

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Ayurvedischer Datteltee

Datteltee kennen die meisten Menschen aus dem Urlaub. In Nordafrika und vielen orientalischen Ländern wird er sehr häufig getrunken. Die Legende besagt, dass Allah persönlich die Dattel aus einem Klumpen Lehm erschaffen hat. Man nennt sie auch das „Brot der Wüste“. Dattel Tee wird während des Ramadans getrunken um abends das Fasten zu brechen. Die Dattel bringt eine eigene Süße mit, deshalb kann der Tee ohne Zugabe von Zucker getrunken werden.  Drei Datteln decken etwa ein Drittel des Tagesbedarfs an Eisen, darüber hinaus enthalten sie Kalzium, Kalium, Phosphor, die Vitamine A, B1, B6 und C. Die enthaltene Aminosäure Tryptophan hilft bei Störungen des Schlaf-Wach-Rhythmus, zum Beispiel durch Jet Lag.

Ayurvedischer Datteltee

Die Dattel ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Ursprünglich stammt die Dattel aus Persien. Hier wächst sie an Palmen. Schon in der ägyptischen Mythologie spielt sie eine Rollte als Grabbeigabe. Mit den ersten Karawanen fand die Frucht Ihren Weg in alle Welt. Unter anderem auch nach Indien, wo Sie als Bestandteil der ayurvedischen Ernährung aufgenommen wurde. Hier dient Datteltee als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum. Datteln sind süß und kühlend. Sie sind sehr nahrhaft und stärken das Gewebe. Außerdem wird ihnen eine positive und stimulierende Wirkung auf die männlichen Geschlechtsorgane nachgesagt. Paare mit Kinderwunsch sollen regelmäßig Datteln essen, um die Fruchtbarkeit zu steigern. Datteln reduzieren angeregte und angeschwollene Doshas, insbesondere bei Störungen des Pitta-Doshas. Vor langen Meditationen dient Datteltee als Energiequelle, auch als Ergänzung zum Frühstück eignet sich die Dattel, weil sie Energie für den Tag liefert. Aber auch in Chutneys, Linsengerichten und als Dattel Tee zubereitet wird sie geschätzt. Wegen des hohen Eisengehalts eignet sie sich besonders für die vegetarische und vegane Ernährung.

Einkaufstipp 

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Dieser Dattel Tee enthält süße Früchte, würzigen Ingwer und Zimt. Die reiche Geschmackspalette wurde nach ayurvedischer Rezeptur kreiert. 

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