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Datteltee Zubereitung

Die richtige Datteltee Zubereitung

Datteltee ZubereitungDatteltee ist ein Früchtetee, der auf Basis von Datteln gemischt wurde. Viele Menschen kennen ihn aus dem Urlaub, er ist in Nordafrika und Arabien ein beliebtes Getränk und wird traditionell Gästen serviert. Der orientalische Datteltee enthält außerdem Feigen und Gewürze. Auch in Indien ist dieser Früchtetee sehr beliebt, der ayurvedische Datteltee enthält Ingwer, Kardamom und Zimt. Die Dattel ist eine sehr gesunde Frucht und enthält viele Mineralien und Vitamine. Sie ist zwar sehr süß, aber der enthaltene Invertzucker ist viel leichter verdaulich als normaler Haushaltszucker. Auch die Heilwirkung von Dattel Tee wird geschätzt, er hilft zum Beispiel bei Schlafproblemen. In diesem Beitrag erklären wir Ihnen die richtige Zubereitung.

  • Datteltee enthält kaum Säure und hat zarte Geschmacksnuancen. In kalkhaltigem Leitungswasser entfaltet sich dieses nicht optimal, deshalb empfehlen wir gefiltertes Wasser.
  • Wenn Sie sich einen Dattel Tee kochen, verwenden Sie ein schönes Teeservice. Halten Sie inne und erleben die Zubereitung bewusst. So wird Ihr Dattel Tee zu einer kleinen Zeremonie und sorgt für mehr Entspannung.
  • Kochen Sie etwas mehr Wasser als in Ihre Kanne passt. Mit dem Überschuss können Sie diese kurz spülen. Dadurch wird die Kanne vorgewärmt und Ihr Tee bleibt länger heiß.
  • Benutzen Sie ein großes Teesieb, beim ziehen quellen die Früchte auf. Sie entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie ausreichend Platz haben. Papier und Stoffilter „schlucken“ übrigens etwas von dem feinen Aroma, deshalb empfehlen wir einen Filter mit Metall- oder Kunststoffgewebe.

Datteltee in drei Schritten zubereiten

  1. Geben Sie einen gehäuften Teelöffel je Tasse Wasser (250 ml) in Ihr Sieb und platzieren dies in der Teekanne.
  2. Bringen Sie Wasser zum kochen und reduzieren die Hitze. Sobald das Wasser aufgehört hat zu wallen können Sie den Tee überbrühen.
  3. Geben Sie Ihrem Datteltee 8-10 Minuten Zeit zu ziehen. Am besten stellen Sie sich einen Timer. Damit der Tee heiß bleibt sollten Sie den Deckel auf die Kanne legen.

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Orientalischer Datteltee

Für diesen Tee haben wir traditionelle Masala Gewürze mit Datteln kombiniert. So entsteht eine süßfruchtige Geschmackskomposition mit würzigen Noten. 

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