Schlagwort-Archiv: Grüner Tee kaufen

grüntee

Grüner Tee Sencha – der beliebteste Tee der Welt

grüner tee senchaGrüner Tee Sencha ist die beliebteste Grünteesorte der Welt. Allein in Japan, woher diese Teesorte ursprünglich stammt, entfallen 78% der gesamten Teeproduktion auf Sencha Tee. Nach Deutschland wurde im letzten Jahr 2.500 Tonnen Sencha Tee importiert. In diesem Beitrag erzählen wir Ihnen alles, was Sie über Grüner Tee Sencha wissen müssen.

Grüner Tee Sencha – Hintergrundwissen

Grüner Tee Sencha ist eine Sorte, die im 18. Jahrhundert erfunden wurde. Vorher hatte man in der Grüntee Herstellung die Teeblätter nach chinesischem Vorbild geröstet um die Fermentation zu unterbinden. Im Jahr 1738 probierte der Teefarmer Nagatani Soen erstmalig ein anderes Verfahren. Er behandelte die Teeblätter mit Wasserdampf um die Fermentation zu stoppen. Dieses Verfahren ist deutlich schonender für die Teeblätter und es bleiben viel mehr gesunde Inhaltsstoffe erhalten. Außerdem führt es zu einem weniger rauchigen Geschmack, der gedämpfte Tee schmeckt eher frisch, grasig und hat deutlich weniger Bitterstoffe. Daher stammt auch der Name von Grüner Tee Sencha, übersetzt bedeutet er „gedämpfter Tee“. Als weiteres Merkmal wird Grüner Tee Sencha nicht zu Kugeln gerollt, sondern zu feinen Nadeln gefaltet. Man nennt dieses Herstellungsverfahren heute die Uji-Methode, nach der Herkunft von Nagatani Soen.

Sencha Tee Zubereitung

Die Sencha Tee Zubereitung gleicht der Zubereitung von Grünem Tee. Folgen Sie einfach der folgenden Anleitung und Sie werden ein optimales Ergebnis erzielen:

  1. Geben Sie einen gehäuften Teelöffel Grüner Tee Sencha pro Tasse Wasser (0,25 l) in ein Sieb.
  2. Bringen Sie Wasser zum Kochen und schalten die Hitzezufuhr aus. Wenn es auf 80°C abgekühlt ist, hat es die optimale Brühtemperatur. 
  3. Übergießen Sie den Tee und lassen ihn für 2-3 Minuten ziehen.

Sencha Tee Koffein

koffeinGrüner Tee Sencha enthält ca. 3% Koffein. Das ist nur geringfügig weniger als bei einer Tasse Kaffee. Die Wirkung des Koffein aus Grüntee unterscheidet sich aber von der aus Kaffee. Sencha Tee Koffein wirkt später (nach etwa einer Strunde), aber dafür länger (bis zu 4 Stunden). Koffein hat folgende Wirkung im menschlichen Körper:

 

  • Erhöhung der Herzfrequenz
  • Stimulation des zentralen Nervensystem
  • Erweiterung von Bronchien und Blutgefäßen
  • Erhöhung des Blutdrucks

Diese Kombination wird vom Menschen als wach machend und stimmungsaufhellend empfunden.

Grüner Tee gesundheitliche Wirkung

Grüner Tee Sencha enthält viele Substanzen, die eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Deshalb ist er in den letzten Jahren in den Fokus der modernen Medizin gerückt. Wissenschaftlich nachgeweisen wurde bereits eine positive gesundheitliche Wirkung gegen Diabetes, Bluthochdruck, Herzinfarkt, hohem Cholesterinspiegel, Krebserkrankungen Alzheimer und Parkinson. 

Grüner Tee kaufen

Grüner-Tee-kaufenGrüner Tee Sencha Probierpaket

Lernen Sie die Vielfalt von japanischem Sencha kennen. Sie erhalten je 70 g von vier verschiedenen Sorten zum Sonderpreis.

Grüner Tee kaufen

Grüner Tee kaufen – darauf sollten sie achten

Grüner Tee kaufen
Grüner Tee kaufen

Wo  Grüner Tee kaufen , wenn Sie einen etwas ausgefalleneren Geschmack haben und auf hochwertige und frische Grüntee Qualitäten stehen? Es gibt sehr viele Teefachgeschäfte und im Lebensmittel Einzelhandel kann man inzwischen auch aus einem oftmals ganz  anständigen Teesortiment auswählen. Hier ein paar Tipps, woran Sie erkennen, wo man guten Grüntee kaufen kann. 

Grüner Tee kaufen – Vertrauenssache

  1. Grüner Tee kaufen – Wie groß ist das Sortiment?
    Gibt es nur drei oder vier „Alibi“ Grüntee-Sorten, von denen die Hälfte dann auch noch aromatisiert ist? Oder gibt es ein umfangreiches Sortiment aus 10 Sorten und mehr? Als Faustregel kann man sagen, dass ein großes Sortiment in der Regel mehr Erfahrung bedeutet und der Händler einen großen Kundenstamm in diesem Bereich hat.
  2. Ist das Sortiment ausbalanciert?
    Von einem Fachmann können Sie ein sinnvoll ausbalanciertes Grüntee Sortiment erwarten. Gibt es aus den wichtigsten Regionen, also China und Japan, Grüntees zu kaufen und darüber hinaus sogar noch einige ausgefallene Sorten aus Indien oder Taiwan? Besteht ein gutes Verhältnis aus den verschiedenen Grünteesorten? Gibt es geröstete Tees sowie gedämpfte Tees? Finden sich darunter prominente Namen wie Lung Ching, Sencha oder Jasmintee? Gibt es darüber hinaus auch noch Sorten, von denen Sie noch nie gehört haben?
  3. Testen Sie das Fachwissen des Händlers
    Stellen Sie gezielte Fragen zu verschiedenen Teesorten. Fragen Sie nach Ernteperiode, Herstellungsverfahren und Blattsortierung. Was kann Ihnen der Händler über die Anbauregion bzw. die Plantage erzählen? Ein Fachmann sollte Ihnen diese Fragen ohne stottern beantworten können.
  4. Ist der Händler Bio-Zertifiziert? Fair Trade?
    Wenn diese vier Punkte zu Ihrer Zufriedenheit abgehakt wurden, sollten Sie zuschlagen. Ich empfehle dennoch von den interessanten Sorten erstmal eine Probe zu kaufen. An der Farbe und Form der Blätter sowie der Infusion erkennen Sie, ob der Tee frisch ist, und ob die Qualität stimmt. Ist Ihr Gaumen überzeugt ist, sollten Sie dann Ihren richtigen Einkauf tätigen. Wenn nun auch noch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis besteht, haben Sie Ihren Teehändler gefunden.

Grüner Tee kaufen

Grüner Tee kaufenProbierpaket Sencha Tee

Wenn Sie zum ersten mal Grüner Tee kaufen, fangen Sie doch einfach mit der beliebtesten Sorte an: Dem Sencha Tee. Mit diesem Probierpaket erhalten Sie vier verschiedene Sorten zum Sonderpreis. 

Hier können Sie besten Grüntee kaufen

Hier können Sie besten Grüntee kaufen

Hier ein paar Einkaufshilfen, mit denen Sie erkennen, ob Sie bei einem Anbieter guten Grüntee kaufen können. Teehändler gibt es viele, sowohl im Einzelhandel als auch im Internet. Auch in gut sortierten Supermärkten können Sie inzwischen ordentlichen Grüntee kaufen. Aber wo kaufen Sie Ihren Tee, wenn Sie etwas Besonderes, eine Bio-Qualität oder einfach eine Beratung brauchen?

Beim Fachhändler Grüntee kaufen 

Hier können Sie besten Grüntee kaufen
Wo kaufen sie Ihren Grüntee?

Als erstes sollten Sie sich das Sortiment des Anbieters anschauen. Wie groß ist die Auswahl? Gibt es nur 3-4 Grüntee-Sorten, von denen die Hälfte dann auch noch aromatisiert ist? Oder gibt es ein umfangreiches Sortiment aus 10 und mehr Teesorten? Grundsätzlich gilt: Je größer das Sortiment, desto mehr Erfahrung und Kunden hat der Händler in diesem Bereich. Das ist ein erster Indikator für gute Qualitäten und frischen Tee.

Ist das Sortiment gut ausbalanciert? Gibt es aus Grüntee aus den wichtigsten Regionen wie China und Japan sowie noch einige ausgefallenere Sorten aus Darjeeling, Korea oder Afrika? Besteht ein gutes Verhältnis aus verschiedenen Grüntee-Sorten? Finden sich prominente Namen wie Lung Ching oder Sencha unter den angebotenen Grünteesorten? Aber außerdem auch noch Sorten, von denen Sie noch nie gehört haben? Dann würde ich zuschlagen.

Kann der Händler Zertifizierungen vorweisen für Bio-Qualitäten oder Fairtrade Produktion? Dies ist ein weiteres Indiz für einen Händler, der großen Wert auf Produktqualität legt.

Grüner Tee kaufenStellen Sie einige gezielte Fragen zu dem Tee. Sie können zum Beispiel fragen, wie genau der Tee hergestellt wurde, für den Sie sich interessieren, wann er geerntet wurde und wie Sie Ihn richtig zubereiten. Kann Ihnen der Händler fundiert antworten, sind Sie richtig. Sollten Sie in einem Onlineshop Ihren Grüntee kaufen, überprüfen Sie die Angaben in den Produktbeschreibungen. Enthalten diese umfassende Beschreibungen und Zubereitungsanweisungen?

Ganz sicher können Sie natürlich erst sein, wenn auch Ihr Gaumen überzeugt wurde. Wir empfehlen immer von den Sorten, die Sie interessieren erstmal eine Probe zu kaufen. Im Aufguss erkennen Sie, ob der Tee frisch ist, ob die Qualität stimmt und der Preis angemessen ist. Erst wenn Sie mit ihrem Grüntee zufrieden sind, sollten Sie dann Ihren richtigen Einkauf tätigen.

Im Tea & More Onlineshop Grüntee kaufen